PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #43 Grodziskie

#43 Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 35 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bestmalz 1.3 kg 43.3% 77 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 26.7% 85 % 4
Ziarno Grodziski jęczmienny wędzony dębem 0.5 kg 16.7% 80 % 3
Ziarno Pilzneński 0.4 kg 13.3% 81 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 30 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 20 g 20 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Z piwa z Grodziska Ale Płynne 700 ml ---

Dyskusja