PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #42 West Coast IPA

#42 West Coast IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • hub
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 57.1% 79 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 21.4% 85 % 4
Ziarno Słód CaraBody Viking Malt (Strzegom) 1.5 kg 21.4% 80 % 8
Suma 7 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Challenger 16 g 40 min 7.3 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 30 min 8 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 1 min 8 %

Notatki

  • Wyszło 20,5L 14,2BLG
    CICHA 11/03 przy 4,5BLG:
    A: +31g Oktawia
    B: +37g Cascade
    ROZLEW 18/03 4,5BLG
    A: 10L 49g cukru
    B: 10,5L 52g cukru
    18 mar 2020, 12:17

Dyskusja