PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 42# RIS

42# RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
64.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 50% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 10% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.1% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.1% 70 % 812
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 21.3% 80 % 700
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.3% 76.1 % 0
Suma 8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Liberty 15 g 40 min 4.5 %
Gotowanie Liberty 15 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 120 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe mocno palone 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja