PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 42# RIS

42# RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
64.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 50% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 10% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.1% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.1% 70 % 812
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 21.3% 80 % 700
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 6.3% 76.1 % 0
Suma 8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Liberty 15 g 40 min 4.5 %
Gotowanie Liberty 15 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 120 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe mocno palone 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja