PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #42 Izabella na Wyspach IPA

#42 Izabella na Wyspach IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 9 kg 75% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 8.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 8.3% 75 % 30
Suma 12 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.38 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacyfik gem 50 g 60 min 14 %
Gotowanie Admiral 30 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Izabella 50 g 30 min 5.8 %
Whirlpool Izabella 50 g 0 min 50 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik oslo Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 8 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Gips piwowowarski 8 g Zacieranie 0 min
Klarowanie Whirflock 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Og po zacieraniu 1.050
    Wyslodzenie 5L wody
    OG końcowe 1.055
    18 paź 2020, 12:52

Dyskusja