PL | EN
#42 Coffee Stout
0-
11Gęstość BLG
-
21IBU
-
4.4 %ABV
-
28.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 0 min |
67 C | 60 min |
72 C | 15 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#42 COFFEE STOUT
MarekBarek dodano 1691 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Malt (2 Row) UK | 3 kg 54.5% | 75 % | 6 |
Ziarno | Monachijski typ II | 1 kg 18.2% | 79 % | 22 |
Ziarno | Barley, Flaked | 1 kg 18.2% | 70 % | 4 |
Ziarno | Fawcett - Chocolate | 0.25 kg 4.5% | 70 % | 1200 |
Ziarno | Black Barley (Roast Barley) | 0.25 kg 4.5% | 55 % | 1300 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Fuggles | 35 g | 60 min | 5.3 % |
Gotowanie | Fuggles | 15 g | 15 min | 5.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Whirfloc | 2.5 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Kawa | 200 g | Gotowanie | 0 min |