PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #41 Stout

#41 Stout

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 31.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • hub
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
31.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 47.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 15.9% 79 % 5
Ziarno Słód CaraBody Viking Malt (Strzegom) 1.5 kg 23.8% 79 % 8
Ziarno Czekoladowy żytni 0.674 kg 10.7% 60 % 788
Ziarno Strzegom Barwiący 0.125 kg 2% 68 % 1300
Suma 6.299 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 50 min 7.3 %
Gotowanie Challenger 30 g 30 min 7.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Wyszło 22,5L 10BLG
    Rozlew 10/03 5BLG
    A: 9,5L
    B: + 12L 400ml kawy
    24 mar 2020, 09:42

Dyskusja