PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #41 Session APA

#41 Session APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 35 min
72 C 35 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 57.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 13.3% 85 % 3
Ziarno Żytni 0.3 kg 13.3% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 4.4% 75 % 45
Suma 2.25 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 50 min 11.8 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 3 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 7 g 3 min 11.8 %
Whirlpool Citra 16 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Mosaic 4 g 0 min 11.8 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 5 g 5 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6 g Gotowanie 12 min

Dyskusja