PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #41 Session APA

#41 Session APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 35 min
72 C 35 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.3 kg 57.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 13.3% 85 % 3
Ziarno Żytni 0.3 kg 13.3% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 4.4% 75 % 45
Suma 2.25 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 50 min 11.8 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 3 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 7 g 3 min 11.8 %
Whirlpool Citra 16 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Mosaic 4 g 0 min 11.8 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 5 g 5 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 6 g Gotowanie 12 min

Dyskusja