PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 41. New England IPA

41. New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 5 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 17.2% 85 % 3
Ziarno Abbey Castle 0.2 kg 6.9% 80 % 45
Suma 2.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 40 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 3 min 12 %
Gotowanie Falconer's Flight 15 g 3 min 11 %
Whirlpool Falconers's Flight 20 g 5 min 11 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Falconer's Flight 40 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa - Mini Dżordż Ale Gęstwa 80 ml Ziemia Obiecana

Notatki

  • 29.08 piwo zlane znad drożdży, bardzo klarowne więc zacięgnięte trochę gęstwy, dodany chmiel na cichą.
    29 sie 2017, 21:47

Dyskusja