PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 41. New England IPA

41. New England IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 5 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 75.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 17.2% 85 % 3
Ziarno Abbey Castle 0.2 kg 6.9% 80 % 45
Suma 2.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 40 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 3 min 12 %
Gotowanie Falconer's Flight 15 g 3 min 11 %
Whirlpool Falconers's Flight 20 g 5 min 11 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Falconer's Flight 40 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa - Mini Dżordż Ale Gęstwa 80 ml Ziemia Obiecana

Notatki

  • 29.08 piwo zlane znad drożdży, bardzo klarowne więc zacięgnięte trochę gęstwy, dodany chmiel na cichą.
    29 sie 2017, 21:47

Dyskusja