PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 41 Black IPA

# 41 Black IPA

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 33.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
70 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
33.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 76.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 7.7% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1034
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.8% 79 % 45
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.5% 68 % 1300
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.5% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.08 kg 1.2% 75 % 150
Suma 6.53 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 45 min 12.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 15 min 12.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 0 min 12.5 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 5 dni 12.5 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 2 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 0.5 g Gotowanie 10 min
Inne witamina A 4 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja