PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 41 Black IPA

# 41 Black IPA

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 69
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 33.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
70 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
33.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 76.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.5 kg 7.7% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1034
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.8% 79 % 45
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.5% 68 % 1300
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.5% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.08 kg 1.2% 75 % 150
Suma 6.53 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 45 min 12.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 15 min 12.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 0 min 12.5 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 5 dni 12.5 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 2 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 0.5 g Gotowanie 10 min
Inne witamina A 4 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja