PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #40 Porter Bałtycki

#40 Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Vienna Malt 5 kg 48.5% 90 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 19.4% 90 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 19.4% 90 % 22
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 3.9% 71 % 1200
Ziarno Carahell 0.4 kg 3.9% 77 % 26
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 2.4% 73 % 80
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 2.4% 68 % 1200
Suma 10.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 50 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 1500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja