PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #40 Champagne Ale

#40 Champagne Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 80% 80 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 16% 70 % 2
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 4% 58.7 % 6
Suma 2.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 40 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 50 g 0 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kitzinger Champagne Szampańskie Suche 10 g ---

Dyskusja