PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 Polskie ale

#4 Polskie ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 81% 80 % 45
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.25 kg 11.9% 30 % 49
Steeping
Suchy ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy superjasny suchy 0.15 kg 7.1% 99 % 9
Suma 2.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 10 g 1 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Tomyski 10 g 1 min 3.8 %
Gotowanie Sybilla 15 g 10 min 6.9 %
Gotowanie Tomyski 10 g 10 min 3.9 %
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 6.9 %
Na zimno Sybilla 20 g 3 dni 6.9 %
Na zimno Tomyski 10 g 3 dni 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja