PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 Polskie ale

#4 Polskie ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 81% 80 % 45
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.25 kg 11.9% 30 % 49
Steeping
Suchy ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy superjasny suchy 0.15 kg 7.1% 99 % 9
Suma 2.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 10 g 1 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Tomyski 10 g 1 min 3.8 %
Gotowanie Sybilla 15 g 10 min 6.9 %
Gotowanie Tomyski 10 g 10 min 3.9 %
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 6.9 %
Na zimno Sybilla 20 g 3 dni 6.9 %
Na zimno Tomyski 10 g 3 dni 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja