PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 NEIPA

#4 NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 50 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 40.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13.5% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 20.3% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 13.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.4% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Galaxy 10 g 60 min 17.4 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 12.8 %
Whirlpool Nelson Sauvin 15 g 1 min 10.1 %
Whirlpool Galaxy 15 g 1 min 17.4 %
Whirlpool Mosaic 15 g 1 min 12.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 20 g 9 dni 10.1 %
Na zimno Galaxy 15 g 9 dni 17.4 %
Na zimno Mosaic 20 g 9 dni 12.8 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 17.4 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g 3 dni 10.1 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1318 London Ale III Ale Gęstwa 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody sól kuchenna 3 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • Z 17blg zeszlo do 4. Rozlew 5.02. 65g cukru na 12ltrow piwa.
    18 sty 2022, 12:33

Dyskusja