PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 ImpWit

#4 ImpWit

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • xwery89
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 52.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 26.3% 85 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 21.1% 70 % 4
Suma 3.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 4 %
Whirlpool Marynka 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 20 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa imbir 40 g Gotowanie 0 min
Inne skórka pomaranczy 20 g Gotowanie 0 min
Inne skorka cytryny 20 g Gotowanie 0 min
Inne laska wanilii 4 g Gotowanie 0 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 0 min

Dyskusja