PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 DDH HAZY IPA

#4 DDH HAZY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.6 kg 22.2% 82 % 3.3
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 13.9% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.6% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.8% 77 % 26
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.6% 80 % 2
Suma 7.2 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 35 g 60 min 12.25 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 12.25 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 12.25 %
Na zimno Motueka 30 g 3 dni 7 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Suche 11 g ---
us05 Ale Kultury 11 g ---

Dyskusja