PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4 DDH HAZY IPA

#4 DDH HAZY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.6 kg 22.2% 82 % 3.3
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 13.9% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.6% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 2.8% 77 % 26
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.6% 80 % 2
Suma 7.2 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 35 g 60 min 12.25 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 12.25 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 12.25 %
Na zimno Motueka 30 g 3 dni 7 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Suche 11 g ---
us05 Ale Kultury 11 g ---

Dyskusja