PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4

#4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 52.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 17.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 4.4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.4% 70 % 299
Cukier Candi Sugar, Clear 0.1 kg 1.8% 78.3 % 2
Cukier Brown Sugar, Light 0.1 kg 1.8% 100 % 16
Suma 5.7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 7.5 g 20 min 10 %
Gotowanie Chinook 7.5 g 20 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 7.5 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 7.5 g 5 min 13 %
Na zimno Mosaic 20 g 5 dni 10 %
Na zimno Chinook 20 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
bulldog Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 20 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja