PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4.20 Witbier

#4.20 Witbier

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • witur
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Platki przeniczne 3 kg 46.9% 32.46 % -0
Ziarno Słod pilznenski Viking Malt 3 kg 46.9% 75.73 % 4
Ziarno Platki owsiane 0.4 kg 6.3% 1 % -0
Suma 6.4 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 5.3 %
Gotowanie Cascade 10 g 30 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum Mobile FM20 Białe Walonki Ale Płynne 1 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kolendra 20 g Gotowanie 3 min
Inne Skorka Pomaranczy 90 g Gotowanie 3 min
Inne Skorka Cytryny 28 g Gotowanie 3 min
Inne Skorka Pomaranczy 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja