PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #4.20 Witbier

#4.20 Witbier

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • witur
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Platki przeniczne 3 kg 46.9% 32.46 % -0
Ziarno Słod pilznenski Viking Malt 3 kg 46.9% 75.73 % 4
Ziarno Platki owsiane 0.4 kg 6.3% 1 % -0
Suma 6.4 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 5.3 %
Gotowanie Cascade 10 g 30 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum Mobile FM20 Białe Walonki Ale Płynne 1 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kolendra 20 g Gotowanie 3 min
Inne Skorka Pomaranczy 90 g Gotowanie 3 min
Inne Skorka Cytryny 28 g Gotowanie 3 min
Inne Skorka Pomaranczy 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja