PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 4

4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64.5 C 15 min
67 C 45 min
75 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Best Pilsen Malt 2.5 kg 62.5% 80.5 % 3.5
Ziarno Munich Malt 0.25 kg 6.3% 80 % 15
Ziarno Best Maltz Cara Munich Type I 0.25 kg 6.3% 75 % 90
Ziarno Weyermann - Abbey Malt 1 kg 25% 50 % 45
Suma 4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 6 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Styrian Goldings 20 g 15 min 3.7 %
Gotowanie Huell Melon 10 g 15 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Kultury 50 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja