PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 4

4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2.5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64.5 C 15 min
67 C 45 min
75 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
13.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Best Pilsen Malt 2.5 kg 62.5% 80.5 % 3.5
Ziarno Munich Malt 0.25 kg 6.3% 80 % 15
Ziarno Best Maltz Cara Munich Type I 0.25 kg 6.3% 75 % 90
Ziarno Weyermann - Abbey Malt 1 kg 25% 50 % 45
Suma 4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 6 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Styrian Goldings 20 g 15 min 3.7 %
Gotowanie Huell Melon 10 g 15 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Kultury 50 g White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja