PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 4 0

4 0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
28 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 48.5% 80 % 4.5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 19.4% 79 % 15
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 2 kg 19.4% 80.5 % 9
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 9.7% 75 % 30
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0 kg 71 % 690
Ziarno Chocolate Bestmalz 0.15 kg 1.5% 60 % 1000
Ziarno Extra black 0.15 kg 1.5% 65 % 1400
Suma 10.3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 1 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja