PL | EN
3A. Czech Pale Lager Desitka m...
0-
10.7Gęstość BLG
-
25IBU
-
4.3 %ABV
-
3.8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
7 %/hSzybkość odparowywania
-
20.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4.4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
18.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 10 min |
66 C | 60 min |
72 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
3A. CZECH PALE LAGER DESITKA MONACHIJSKI
Grzegodzik dodano 1001 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.06 kg 90% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.34 kg 10% | 79 % | 16 |
Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.58 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Premiant | 15 g | 60 min | 8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 25 g | 15 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
OYL-071 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | CaCl2 | 1 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | CaSO4 | 2 g | Zacieranie | 60 min |
Notatki
-
7dni 22-24C
7dni 2C
16 lis 2021, 13:03