PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Italian Pils Luigi

Italian Pils Luigi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 66 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 80.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 61.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 60 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 13.8 kg 89.6% 82 % 4
Ziarno Chit Malt 1.5 kg 9.7% 50 % 2
Ziarno Melanoiden Malt 0.1 kg 0.6% 80 % 60
Suma 15.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 100 g 60 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 30 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Sladek 50 g 0 min 6 %
Na zimno Sladek 100 i saaz 100 200 g 5 dni 6 %

Dyskusja