PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 Weizenbock

#38 Weizenbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
16.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Wheat 4 kg 52.6% 86.8 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 39.5% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6.6% 76 % 150
Ziarno chocolate fawcett 0.1 kg 1.3% 60 % 1200
Suma 7.6 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja