PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #38 Porter bałtycki

#38 Porter bałtycki

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 30.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • rbk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 25 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słodownia Strzegom - pilzneński 0.9 kg 12.1% 80 % 3
Ziarno Słodownia Strzegom - wiedeński 2.6 kg 34.9% 79 % 7
Ziarno Słodownia Strzegom - karmelowy 600 0.5 kg 6.7% 69 % 600
Ziarno Słodownia Strzegom - karmelowy 150 0.5 kg 6.7% 76 % 150
Ziarno Słodownia Strzegom - monachijski I 2.45 kg 32.9% 79 % 12
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.25 kg 3.4% 81 % 53
Ziarno Słodownia Strzegom - czekoladowy 400 0.25 kg 3.4% 70 % 400
Suma 7.45 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 30 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 - Bohemska rapsodia Lager Kultury 200 g Fermentum Mobile

Dyskusja