PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #37 Wheat IPA

#37 Wheat IPA

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 4.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.6 kg 44.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.8 kg 47.5% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.8% 60 % 3
Suma 5.9 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.3 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12.5 %
Gotowanie Equinox 15 g 15 min 14.9 %
Gotowanie victoria sectret 15 g 15 min 18.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 15 g 0 min 14.9 %
Aromat (koniec gotowania) victoria sectret 15 g 0 min 18.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12.5 %
Na zimno victoria sectret 50 g 4 dni 18.5 %
Na zimno Equinox 50 g 4 dni 14.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska gryczana 100 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody gips piwowarski 3 g Zacieranie 0 min
dodane do wody do wysładzania
Klarowanie whirlfloc 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja