PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #37 Sour IPA z marakują

#37 Sour IPA z marakują

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.25 kg 73.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 19.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.12 kg 3.9% 78 % 4
Ziarno Red Ale Viking Malt 0.09 kg 2.9% 75 % 70
Suma 3.06 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 50 g 25 min 12.9 %
Na zimno Zappa 40 g 2 dni 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z marakui 800 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Raczej będzie pulpa z zawartością 19 g cukru na 100 g płynu
    26 gru 2022, 20:47

Dyskusja