PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #37 Sour IPA z marakują

#37 Sour IPA z marakują

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.25 kg 73.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 19.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.12 kg 3.9% 78 % 4
Ziarno Red Ale Viking Malt 0.09 kg 2.9% 75 % 70
Suma 3.06 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 50 g 25 min 12.9 %
Na zimno Zappa 40 g 2 dni 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa z marakui 800 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Raczej będzie pulpa z zawartością 19 g cukru na 100 g płynu
    26 gru 2022, 20:47

Dyskusja