PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #36 RIS

#36 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
76.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 41.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 24.8% 79 % 16
Ziarno Palone ziarno jęczmienia Roasted Barley Strzegom 0.6 kg 5% 70 % 1000
Ziarno Słód Caramunich® typ II Weyermann® 0.5 kg 4.1% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.5 kg 4.1% 70 % 690
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 4.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.3% 85 % 3
Suma 12.1 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 80 g 90 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Macerowane laski wanilii 3szt. 30 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Macerowane płatki z beczki po Bourbonie 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja