PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #36 Pilsner Urquell

#36 Pilsner Urquell

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
65 C 45 min
75 C 5 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słodownia Strzegom - pilzneński 4.1 kg 92.1% 80 % 3
Ziarno Słodownia Strzegom - monachijski I 0.1 kg 2.2% 79 % 12
Ziarno Słodownia Strzegom - karmelowy 30 0.25 kg 5.6% 76 % 30
Suma 4.45 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (USA) 80 g 60 min 3.5 %
Na zimno Saaz (USA) 20 g 0 dni 3.5 %
Gotowanie Saaz (USA) 30 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Saaz (USA) 20 g 1 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 - Bohemska rapsodia Lager Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja