PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 Winterbier

#35 Winterbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.16 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
73 C 30 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
22.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 59.8% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.1 kg 16.4% 80 % 6
Ziarno Carabelge 0.57 kg 8.5% 80 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.24 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Zakwaszajacy 0.03 kg 0.4% 80 % 4
Ziarno Carafa III 0.3 kg 4.5% 70 % 1034
Suma 6.69 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 10 min 8.5 %

Dyskusja