PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 Smoked Stout

#35 Smoked Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
37.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Wędzony bukiem 6.5 kg 52% 83 % 10
Ziarno Fawcett - Maris Otter Pale Ale 2 kg 16% 85 % 6
Ziarno Fawcett - Rye 1 kg 8% 76 % 9
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4% 72 % 600
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.5 kg 4% 72 % 1200
Ziarno Fawcett - Brown 0.5 kg 4% 72 % 160
Ziarno Fawcett - Black 0.5 kg 4% 70 % 1500
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 8% 80 % 2
Suma 12.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 60 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 15 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Kreda 15 g Zacieranie 90 min

Dyskusja