PL | EN
Rozmiar warki
-
8.15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
10.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
2 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
7 %Straty z fermentacji
-
7 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
6.6 LIlość wody do zacierania
-
8.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 15 min |
73 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#71 WIEDEŃSKIE RUDE
yavorius dodano 1511 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Steinbach Wiedeński | 2 kg 90.9% | 79 % | 9 |
Ziarno | Weyermann Caramunich 3 | 0.2 kg 9.1% | 76 % | 150 |
Suma | 2.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka szyszka 2018 | 5 g | 60 min | 7.8 % |
Gotowanie | Marynka szyszka 2018 | 5 g | 30 min | 7.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Marynka szyszka 2018 | 5 g | 10 min | 7.8 % |
Na zimno | Marynka szyszka 2018 | 10 g | 2 dni | 7.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Brewferm Top | Ale | Suche | 6 g | Brewferm |