PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 35. "APA że Mócha nie siada" - American Pale Ale

35. "APA że Mócha nie siada"...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 70% 85 % 7
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 10% 75 % 45
Ziarno Carahell 0.5 kg 10% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 10% 77 % 97
Suma 5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Liberty 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Oktawia 30 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 20 min 7.1 %
Na zimno Oktawia 50 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Suche 11 g Danstar

Notatki

  • uwarzone 7-10-2018r.
    28 paź 2018, 12:02

Dyskusja