PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #35 AAA

#35 AAA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
68 C 10 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 1.7 kg 26.5% 81 % 26
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 56% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.8% 79 % 16
Ziarno Caraamber 0.35 kg 5.4% 75 % 59
Ziarno Caraaroma 0.275 kg 4.3% 78 % 400
Suma 6.425 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 13 %
Gotowanie Simcoe 14 g 5 min 12.12 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 8.9 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 150 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kwas askorbinowy 7000 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Uwarzono 10 stycznia
    Temperatura o 22 - 39 stopni C
    Zadane drożdże
    10 sty 2019, 23:20

Dyskusja