PL | EN

#34 Quadrupel

0

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 45 L
    Ilość wody do zacierania
  • 63 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 20 min
67 C 30 min
72 C 15 min
76 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
22.9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilsen 8 kg 40% 82 % 5
Ziarno Castle Malting - Pale Ale 6 kg 30% 81 % 8
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 1.5 kg 7.5% 81 % 5
Ziarno Castle Malting - Arome 1 kg 5% 78 % 80
Ziarno Castle Malting - Special B 0.8 kg 4% 70 % 290
Ziarno Castle Malting - Abbey 0.5 kg 2.5% 80 % 45
Ziarno Weyermann - Caramunich III 0.2 kg 1% 70 % 150
Cukier Brewferm - Candi Sugar, Dark 2 kg 10% 78.3 % 200
Suma 20 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 100 g 60 min 7 %
Gotowanie Styrian Golding 70 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile
WLP530 - Abbey Ale Yeast Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 20 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Whirlfloc T 3.75 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Płatki dębowe po bourbonie 50 g Fermentacja cicha 20 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe po rumie 50 g Fermentacja cicha 20 dni