PL | EN
Rozmiar warki
-
45 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
57 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
45 LIlość wody do zacierania
-
63 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 5 min |
63 C | 20 min |
67 C | 30 min |
72 C | 15 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Castle Malting - Pilsen | 8 kg 40% | 82 % | 5 |
Ziarno | Castle Malting - Pale Ale | 6 kg 30% | 81 % | 8 |
Ziarno | Castle Malting - Wheat Blanc | 1.5 kg 7.5% | 81 % | 5 |
Ziarno | Castle Malting - Arome | 1 kg 5% | 78 % | 80 |
Ziarno | Castle Malting - Special B | 0.8 kg 4% | 70 % | 290 |
Ziarno | Castle Malting - Abbey | 0.5 kg 2.5% | 80 % | 45 |
Ziarno | Weyermann - Caramunich III | 0.2 kg 1% | 70 % | 150 |
Cukier | Brewferm - Candi Sugar, Dark | 2 kg 10% | 78.3 % | 200 |
Suma | 20 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.32 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 100 g | 60 min | 7 % |
Gotowanie | Styrian Golding | 70 g | 60 min | 3.6 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 30 g | 20 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM27 Artefakty trapistów | Ale | Gęstwa | 300 ml | Fermentum Mobile |
WLP530 - Abbey Ale Yeast | Ale | Gęstwa | 300 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 20 g | Zacieranie | 90 min |
Klarowanie | Whirlfloc T | 3.75 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe po bourbonie | 50 g | Fermentacja cicha | 20 dni |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe po rumie | 50 g | Fermentacja cicha | 20 dni |