PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Black IPA

#34 Black IPA

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 29.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Dziarsky
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
29.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 23.8% 85 % 8
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.8% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 7.1% 68 % 400
Ziarno Carafa 0.3 kg 7.1% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Rye, Flaked 0.3 kg 7.1% 78.3 % 4
Suma 4.2 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 13 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Chinook 20 g 0 min 13 %
Gotowanie Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Chinook 40 g 4 dni 13 %
Na zimno Mosaic 60 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja