PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #34 Belgian IPA

#34 Belgian IPA

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 5.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Belgian IPA
    Styl
  • ywis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 8.3% 75 % 45
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 8.3% 78.3 % 2
Suma 6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 30 g 15 min 10.4 %
Gotowanie Rakau (NZ) 25 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Wai-iti 25 g 5 min 4.1 %
Gotowanie Rakau (NZ) 25 g 0 min 9.5 %
Gotowanie Wai-iti 25 g 0 min 4.1 %
Na zimno Rakau (NZ) 50 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Wai-iti 50 g 5 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Candi Sugar, Clear 500 g Gotowanie 10 min
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja