PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 34 Barley Wine

# 34 Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.64 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
12.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 43.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 29% 79 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.2% 79 % 45
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 1.4 kg 20.3% 80 % 35
Suma 6.9 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 36 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 1 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 250 ml Fermentum Mobile

Dyskusja