PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [33] Tonka Stout

[33] Tonka Stout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 28.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • direk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
28.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 67.3% 80 % 5
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.8% 70 % 812
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.6% 78 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 9.6% 55 % 985
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 9.6% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 15 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 30 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Tonka 20 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja