PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #33 Stout

#33 Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 18.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.4 kg 4.8% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.2% 55 % 985
Suma 8.25 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Northern Brewer 15 g 5 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American Ale Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Warzenie
    OG

    uwagi:
    4 gru 2018, 14:49

Dyskusja