PL | EN
33. Lager ze Stumilowego Lasu"...
0-
10Gęstość BLG
-
32IBU
-
4 %ABV
-
3.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.6 LIlość wody do zacierania
-
14.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 10 min |
66.7 C | 60 min |
75.6 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 2.57 kg 73% | 80 % | 4 |
Ziarno | Karamel Pils Steinbach | 0.39 kg 11.1% | 79 % | 6 |
Ziarno | Monachijski | 0.22 kg 6.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.17 kg 4.8% | 85 % | 4 |
Ziarno | Carahell | 0.17 kg 4.8% | 77 % | 26 |
Suma | 3.52 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Simcoe | 8.7 g | 120 min | 13.2 % |
Gotowanie | Simcoe | 8.7 g | 30 min | 13.2 % |
Gotowanie | Simcoe | 8.7 g | 10 min | 13.2 % |
Na zimno | Simcoe | 60.87 g | 3 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager S-23 | Lager | Suche | 10 g | Fermentis Division of S.I.Lesaffre |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 8.7 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Uwarzone 7-07-2018r.
Piwo jasne dolnej fermentacji z grejpfrutowo-sosnowym aromatem oraz zbalansowaną goryczką.
13 lip 2018, 23:17