PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #33 - APA

#33 - APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 17.5% 79 % 5
Ziarno Strzegom Golden Ale 2 kg 35.1% 79 % 11
Ziarno Maris Otter Pale Ale Crisp 2.7 kg 47.4% 83 % 6
Suma 5.7 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 10 g 40 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Columbus 15 g 15 min 14.5 %
Whirlpool Columbus 10 g 5 min 14.5 %
Whirlpool Amarillo 10 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g fERMENTIS

Notatki

  • Warzenie 13XII
    wyszło 26L 13,1BLG

    Cicha 22XII przy 4,9BLG podzielone 2x12,5L
    A: +15g Amarillo +15g Columbus
    B: +450ml owocków dla dzieci: mus jabłko/brzoskwinia/mango

    Rozlew 27XII:
    A: 10stC 4,9BLG 11L + 0,4L + 48g cukru dla 2,2CO2
    B: 10stC 5BLG 12L + 0,45L + 45gram dla 2,1CO2
    28 gru 2018, 14:56

Dyskusja