PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #33 American Wheat

#33 American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Maris Otter Pale Ale 2.7 kg 45% 80 % 6
Ziarno Fawcett - Wheat 3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.2 kg 3.3% 72.8 % 90
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 35 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Citra 30 g 0 min 13.7 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Sorachi Ace 25 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Wheat Ale Płynne 150 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Na ciche piwo podzielone na pół - połowa zachmielona Citrą, połowa Sorachi Ace.
    20 mar 2019, 08:49

Dyskusja