PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #33 American Wheat

#33 American Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Maris Otter Pale Ale 2.7 kg 45% 80 % 6
Ziarno Fawcett - Wheat 3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.2 kg 3.3% 72.8 % 90
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 35 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 8.8 %
Gotowanie Citra 30 g 0 min 13.7 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Sorachi Ace 25 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Wheat Ale Płynne 150 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Na ciche piwo podzielone na pół - połowa zachmielona Citrą, połowa Sorachi Ace.
    20 mar 2019, 08:49

Dyskusja