PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 32. Żytnie ciemne

32. Żytnie ciemne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
62 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 48.7% 80 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.73 kg 23.7% 78.3 % 4
Ziarno Monachijski 0.6 kg 19.5% 80 % 16
Ziarno Carahell 0.12 kg 3.9% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 3.2% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.03 kg 1% 70 % 1034
Suma 3.08 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 22 g 60 min 6 %
Gotowanie Tradition 9 g 10 min 5.5 %

Dyskusja