PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 32. Żytnie ciemne

32. Żytnie ciemne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
62 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 48.7% 80 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.73 kg 23.7% 78.3 % 4
Ziarno Monachijski 0.6 kg 19.5% 80 % 16
Ziarno Carahell 0.12 kg 3.9% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 3.2% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.03 kg 1% 70 % 1034
Suma 3.08 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 22 g 60 min 6 %
Gotowanie Tradition 9 g 10 min 5.5 %

Dyskusja