PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #32 ABW

#32 ABW

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 58.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 17.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 11.8% 79 % 10
Ziarno Słód dekstrynowy 0.5 kg 5.9% 79 % 14
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.9% 85 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 13.4 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 300 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Zacieranie 15 min

Dyskusja