PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #31 Waldbier

#31 Waldbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.53 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 4 kg 66.4% 78 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 4.2% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.3% 80 % 16
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 8.3% 74 % 3
Ziarno Acid Malt 0.07 kg 1.2% 58.7 % 6
Suma 6.02 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 11.7 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 9.4 %
Whirlpool Simcoe 30 g 5 min 11.7 %
Whirlpool Centennial 15 g 5 min 9.4 %

Dyskusja