PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #31 Belgian IPA

#31 Belgian IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 87.1% 81 % 4
Ziarno Special B Castle 0.15 kg 5.2% 70 % 350
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.07 kg 2.4% 75 % 45
Cukier Cukier jasny kandyzowany 0.15 kg 5.2% 100 % 1
Suma 2.87 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.49 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 30 min 11.5 %
Whirlpool Marynka 30 g 15 min 10 %
Whirlpool Idaho 7 30 g 15 min 12.1 %
Whirlpool HBC 472 Experimental 30 g 15 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Czarny pieprz 4 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Pieprz wrzucony wraz z chmielem 10min po wyłączeniu palnika na 15-minutowy "whirlpool".
    4 gru 2022, 09:31

Dyskusja