PL | EN
Rozmiar warki
-
33 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
6 %/hSzybkość odparowywania
-
40.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
22.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24 LIlość wody do zacierania
-
32 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Płynny ekstrakt | Miód Gryczany (Buckwheat Honey) | 7 kg 46.7% | 70 % | 40 |
Ziarno | Pilzneński | 5.5 kg 36.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 6.7% | 75 % | 16 |
Ziarno | Briess - Caracrystal Wheat Malt | 0.41 kg 2.7% | 75 % | 108 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.41 kg 2.7% | 73 % | 80 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.33 kg 2.2% | 75 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.1 kg 0.7% | 70 % | 690 |
Ziarno | Żytni | 0.24 kg 1.6% | 85 % | 8 |
Suma | 14.99 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.22 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 50 g | 30 min | 7.2 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 20 g | 15 min | 2.8 % |
Gotowanie | Citra | 35 g | 15 min | 12.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Płynne | 50 ml | Fermentum Mobile |
Gęstwa po FESie | ||||
Wyeast - Scottish Ale | Ale | Płynne | 50 ml | Wyeast Labs |
Gęstwa po FESie |
Notatki
-
Napowietrzenie poprzez przelewanie z wiadra do wiadra ~6 razy.
3 lis 2019, 18:21 -
Za grube śrutowanie - w Klarsteinie wysładzania ekspresowe, niska wydajność, dodano ~0.5 kg ekstraktu słodowego pilzneńskiego.
3 lis 2019, 18:21 -
FM 13 odfermentowały do 5.25 blg, Wyesty do 2.5 blg
17 lis 2019, 18:11 -
FM 13 bez dalszego odfermentowania, Wyeasty do 2.25 blg. Kegowanie 06.12.2019, gazowanie sztuczne, 1 bar.
6 gru 2019, 19:26
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
[usunięty]
[usunięty]
1863 dni temu