PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.8 LIlość wody do zacierania
-
22.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 90 min |
77 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2.5 kg 44.6% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.5 kg 8.9% | 68 % | 400 |
Ziarno | Monachijski | 1.5 kg 26.8% | 80 % | 16 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 5.4% | 55 % | 985 |
Ziarno | Carafa II | 0.2 kg 3.6% | 70 % | 812 |
Ziarno | Carafa III | 0.1 kg 1.8% | 70 % | 1034 |
Ziarno | Płatki ow | 0.5 kg 8.9% | --- % | --- |
Suma | 5.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 60 g | 50 min | 12 % |
Gotowanie | Simcoe | 20 g | 10 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 0 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 0 min | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Us - 05 | Ale | Gęstwa | 350 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Śliwka suszona | 50 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Lukrecja | 20 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe whiskey | 100 g | Fermentacja cicha | 45 dni |