PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3# Weizenbock

3# Weizenbock

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 21.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Weizenbock
    Styl
  • pieku
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
21.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2.5 kg 58.1% 82 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 23.3% 78 % 18
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 11.6% 82 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 7% 68 % 601
Suma 4.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 50 g 40 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 6 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laska wanilii 10 g Zacieranie 10 min
Przyprawa Rodzynki 100 g Zacieranie 20 min

Dyskusja