PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 3 na 3 +

3 na 3 +

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 10 min
52 C 10 min
62 C 20 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 1 kg 26.3% 82 % 4
Ziarno Briess - Rye Malt 1 kg 26.3% 80 % 7
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 1 kg 26.3% 80.5 % 16
Ziarno BEST Caramel® Munich II 0.4 kg 10.5% 75 % 120
Dodatek Oats, Flaked 0.15 kg 3.9% 80 % 2
Ziarno Kasza Gryczana 0.25 kg 6.6% 70 % ---
Suma 3.8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 12 g 45 min 4.5 %
Gotowanie Amarillo 12 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Chinook 14 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 5 min 13 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 10 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 50 g ---

Dyskusja