PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
8.7 LIlość wody do zacierania
-
11.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Malt (2 Row) US | 2.4 kg 82.8% | 79 % | 4 |
Ziarno | Bruntal Monachijski | 0.3 kg 10.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.2 kg 6.9% | 73 % | 80 |
Suma | 2.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Centennial | 10 g | 60 min | 10.5 % |
Whirlpool | Centennial | 10 g | 20 min | 10.5 % |
Whirlpool | Cascade | 10 g | 20 min | 6 % |
Whirlpool | Citra | 10 g | 20 min | 12 % |
Na zimno | Centennial | 15 g | 3 dni | 10.5 % |
Na zimno | Cascade | 15 g | 3 dni | 6 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
us-05 | Ale | Suche | 11 g | fermentis |